この米は、遺伝子組み換えの技術を駆使して作れるものだということです。
アメリカでは、日本ほど騒がれてもいないようですが、この日本では、遺伝子組み換えでないということを謳った食品が売れているようです。
しかし、花粉症で悩む人達にとっては、遺伝子組み換えの米を食べて抑制できるのであれば、使ってみたいと思われる方もいらっしゃるだろうと思います。
良し悪しについての結論は付けずしておきますが、現在での動物実験の段階では、効果が確かめられたそうです。
また、このコメを医薬品として利用される日も、近づいているそうです。
